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"Viviers du Comminges" : dimanche, Emilien vous ouvre ses portes

Ce week-end, les fermes adhérentes au réseau "Bienvenue à la ferme" ouvrent leurs portes au public et proposent de partir à la découverte de ses itinéraires fermiers. Parmi ces fermes, la pisciculture d'Antignac, les Viviers du Comminges d'Emilien Nouals.



Samedi 3 Juin 2017


Les Viviers du Comminges à Antignac (Photo EN)
Les Viviers du Comminges à Antignac (Photo EN)
En Haute-Garonne, ce samedi 3 et dimanche 4 juin, dix-sept exploitations agricoles du réseau "Bienvenue à la ferme" ouvriront leurs portes pour de nombreuses animations et festivités. Parmi ces fermes, la pisciculture d'Antignac, "Les Viviers du Comminges".

"103 agriculteurs sont regroupés dans le réseau Bienvenue à la ferme en Haute-Garonne. Marchés, vente à la ferme, hébergement, restauration… Ils y développent une activité d’accueil ou de vente directe pour le grand public afin de faire découvrir leurs métiers, leurs productions et leurs exploitations."


C'est la deuxième année consécutive qu'Emilien Nouals participe à cette manifestation qui permet au public de découvrir les activités agricoles du département dans des conditions ludiques, originales et particulièrement conviviales.

Dimanche, à Antignac, la journée commencera à 11h, avec la visite de la pisciculture qui sera suivie d'une dégustation gratuite de rillettes et de truites fumées. Puis ce sera l'heure de passer à table avec notamment, une succulente assiette de truites fumées. Pour ce repas, il est prudent de réserver...

A 15h, le public se retrouvera pour un concours de pêche familial.

Pour rappel, "Les Viviers du Comminges" est une entreprise familiale qu'Emilien, avec passion et détermination, a repris en mars 2015, alors que la pisciculture avait subi les affres des inondations de juin 2013. Grâce à sa détermination, une forte volonté d'aboutir, à l'appel à un financement participatif et à la passion de son métier, Emilien est en passe de réussir son pari. 

"Les Viviers du comminges" sur "Luchon Mag"
 
  • Emilien vous ouvre les portes de ses viviers (cliquez ici)
  • Portes ouvertes aux Viviers du Comminges (cliquez ici)
 

Du côté pratique

Emilien Nouals dans sa pisciculture (Photo archives © Paul Tian)
Emilien Nouals dans sa pisciculture (Photo archives © Paul Tian)
Les Viviers du Comminges
Avenue de Luchon à Antignac
Journée "Bienvenue à la Ferme"
Dimanche 4 juin, à partir de 11h
Renseignements et réservations (pour le repas) : au 06.71.08.44.72
Nouveau site Internet :  
www.lesviviersducomminges.com

 

Truite Fario : c'est la truite autochtone, celle qui est pêchée dans les torrents de montagne (Photo EN)
Truite Fario : c'est la truite autochtone, celle qui est pêchée dans les torrents de montagne (Photo EN)


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