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Il me faut vous conter... le Pays de Luchon : "La buvette du petit lait"

Découvrez la nouvelle rubrique "il me faut vous conter... le Pays de Luchon", de notre collaborateur Christian Rives.



Jeudi 10 Août 2017
Christian Rives


La buvette du "petit lait"

© Christian Rives
© Christian Rives
"Vous m’avez reconnue ?…Près du bosquet !…
Mon toit de chaume devrait vous guider !"
 
La buvette, de son dôme coiffée,
Toute de bois vêtue, vient me conter,
Quelle était, jadis, son utilité :
 
"Par doses, très savamment calculées,
Pour soulager l’appareil digestif,
Les curistes, au matin, à jeun, buvaient
'Le petit lait' réputé très actif.
 
Ils se pressaient, buvant le laitage,
Devant mon édifice, sans pareil,
Breuvage issu des bons pâturages
De l’herbe grasse de la vallée d’Oueil.
 
Son goût, à coup sûr, du meilleur effet
Apprécié en tout début de saison
Grâce aux pâtures précoces de mai
Plus riches en arômes, à foison.
 
De là vient ma bonne réputation,
Moi, buvette de bois ai eu raison.
Je suis enracinée, près de la Station,
Résistant au beau marbre et au béton…
 
Ainsi qu’aux flammes du dragon !"
 

DROITS DE REPRODUCTION ET DE DIFFUSION RÉSERVÉS. COPYRIGHT CHRISTIAN RIVES POUR LUCHON MAG


Christian Rives

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Christian Rives


1.Posté par Observe le 11/08/2017 23:02
C tellement joli à lire!!!! Merci Christian que du bonheur !!!!

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